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Kulinarisches
: Essig-und Öl-Manufaktur eröffnet in Kloster- und Schlossanlage Dargun
Ab März gibt es in der Mecklenburgischen Schweiz eine neue Adresse für Feinschmecker.
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Kulinarisches
Plau kocht geht ins Finale - nächste Auflage im Oktober
Der kulinarische Klassiker "Plau kocht" - ein Zusammenschluss von sieben Hotels und Restaurants rund um den Luftkurort Plau am See - geht ins Finale.
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Kulinarisches
Der Kälte trotzen
Der Winter präsentiert sich in diesem Jahr mit Rekordminustemperaturen. Jeder versucht, sich so gut wie möglich gegen die Kälte und drohende Erkältungskrankheiten zu schützen.
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Kulinarisches
EU-Siegel für Holsteiner Katenschinken
Damit auch wirklich drin ist, was drauf steht, hat die Europäische Kommission den Holsteiner Katenschinken jetzt als regionale Spezialität mit einem Siegel geschützt.
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Kulinarisches
Gesundes Fett fürs Herz
Fett gilt heute allgemein als ungesund. Zu Unrecht, denn der Körper braucht es genauso nötig wie Kohlenhydrate und Eiweiße. Allerdings kommt es auf die richtige Menge und Zusammensetzung an.
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Kulinarisches
Winter ist Genießerzeit
So gemütlich und köstlich die kalten Wintermonate sind, sie wirken sich langfristig negativ auf unser Wohlbefinden aus - früher oder später fühlt man sich träge und antriebslos.
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Kulinarisches
Norddeutschlands erste Bio-Molkerei
Norddeutschlands erste Bio-Molkerei hat die Probeproduktion aufgenommen. Der Betrieb soll eine Lücke in der Veredelungswirtschaft ökologisch erzeugter Lebensmittel füllen.
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Kulinarisches
Der Seeräuber mit der Bier-Kompetenz
Die Stralsunder Brauerei entwickelte sich im vergangenen Jahr entgegen dem Trend in der Branche in Deutschland positiv.
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Kulinarisches
Gesund bis ins hohe Alter mit der Küche des Mittelmeers
Die Küche des Südens – das ist viel Gemüse, Olivenöl und lieber Fisch statt Fleisch. Diese Kombination schmeckt nicht nur köstlich und erinnert an den Urlaub, sondern beugt auch Zivilisationskrankheiten vor mehr...
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