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Gemüsegärten zum Mieten in Norderstedt
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Gemüsegärten zum Mieten in Norderstedt

Bundesweites Projekt startet im Mai in Norderstedt, betreut von Landwirt Rehders.    mehr...

: Essig-und Öl-Manufaktur eröffnet in Kloster- und Schlossanlage Dargun
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: Essig-und Öl-Manufaktur eröffnet in Kloster- und Schlossanlage Dargun

Ab März gibt es in der Mecklenburgischen Schweiz eine neue Adresse für Feinschmecker.  mehr...

Plau kocht geht ins Finale - nächste Auflage im Oktober
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Plau kocht geht ins Finale - nächste Auflage im Oktober

Der kulinarische Klassiker "Plau kocht" - ein Zusammenschluss von sieben Hotels und Restaurants rund um den Luftkurort Plau am See - geht ins Finale.  mehr...

Der Kälte trotzen
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Der Kälte trotzen

Der Winter präsentiert sich in diesem Jahr mit Rekordminustemperaturen. Jeder versucht, sich so gut wie möglich gegen die Kälte und drohende Erkältungskrankheiten zu schützen.  mehr...

EU-Siegel für Holsteiner Katenschinken
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EU-Siegel für Holsteiner Katenschinken

Damit auch wirklich drin ist, was drauf steht, hat die Europäische Kommission den Holsteiner Katenschinken jetzt als regionale Spezialität mit einem Siegel geschützt.  mehr...

Gesundes Fett fürs Herz
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Gesundes Fett fürs Herz

Fett gilt heute allgemein als ungesund. Zu Unrecht, denn der Körper braucht es genauso nötig wie Kohlenhydrate und Eiweiße. Allerdings kommt es auf die richtige Menge und Zusammensetzung an.  mehr...

Winter ist Genießerzeit
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Winter ist Genießerzeit

So gemütlich und köstlich die kalten Wintermonate sind, sie wirken sich langfristig negativ auf unser Wohlbefinden aus - früher oder später fühlt man sich träge und antriebslos.  mehr...

Norddeutschlands erste Bio-Molkerei
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Norddeutschlands erste Bio-Molkerei

Norddeutschlands erste Bio-Molkerei hat die Probeproduktion aufgenommen. Der Betrieb soll eine Lücke in der Veredelungswirtschaft ökologisch erzeugter Lebensmittel füllen.  mehr...

Der Seeräuber mit der Bier-Kompetenz
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Der Seeräuber mit der Bier-Kompetenz

Die Stralsunder Brauerei entwickelte sich im vergangenen Jahr entgegen dem Trend in der Branche in Deutschland positiv.  mehr...

Gesund bis ins hohe Alter mit der Küche des Mittelmeers
Kulinarisches

Gesund bis ins hohe Alter mit der Küche des Mittelmeers

Die Küche des Südens – das ist viel Gemüse, Olivenöl und lieber Fisch statt Fleisch. Diese Kombination schmeckt nicht nur köstlich und erinnert an den Urlaub, sondern beugt auch Zivilisationskrankheiten vor mehr...

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Wein aus Malente
Knapp 3000 Flaschen der roten Rebsorte Regent werden jetzt abgefüllt.
 
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Mittelmeerküche
Gesund bis ins Alter mit der Küche des Mittelmeers.
 
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Die richtige Würze
Neue Feinschmecker-Adresse in Dargun.
 
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Die grünen Wilden
Giersch, Bärlauch, Löwenzahn - Kräuter für Feinschmeckerküche
 
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Holunderlikör
Zwei Lübecker Unternehmer haben einen neuen Likör kreiert.
 
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Welterbe Brot
Das deutsche Brot soll nach dem Willen der Bäcker Welterbe werden.
 
 
 
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Bester Koch!
Starke Leistung. Ronny Siewert wurde bester Koch des Landes.
 
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Die "Karpfenernte"
Henning Molt fischt seit Jahren die Karpfen an der Strengliner Mühle.
 
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