Graue Erbsen im Alten Salzspeicher Heiligenhafen
Das historische Steak- und Pfannkuchenhaus „Zum Alten Salzspeicher" präsentiert ein Winter-Kultgericht.
Zum traditionellen Graue-Erbsen-Essen laden Inhaber Sven Wichmann und sein Team ab Freitag, 17. Februar, für fünf Tage in das Steak- und Pfannkuchenhaus „Zum Alten Salzspeicher" in Heiligenhafen ein.
Das Graue-Erbsen-Essen läutet den Anfang der beliebten Salzspeicher-Aktionen ein. Es gehört mittlerweile zu den gastronomischen Höhepunkten der Warderstadt. Ursprung dieser Tradition ist eine Legende, derzufolge die Bewohner von Elmshorn am Ende des Dreißigjährigen Krieges nur dank einiger am Hafen herumliegender Säcke mit „Grauen Erbsen" überlebten. Als Dank serviert man in vielen Gasthöfen seit Jahrhunderten zur Faschingszeit „Graue Arfen mit Swiensback, Kassler und Kokswust".
An diese Tradition knüpft das Salzspeicher- Team mittlerweile zum dritten Mal an – und tut gleichzeitig Gutes. „Wir möchten wieder das Kinderhaus Blauer Elefant in Heiligenhafen mit zwei Euro pro verkauftem Gericht unterstützen", sagt Sven Wichmann. Das Graue-Erbsen-Gericht gibt es zum Preis von 8,50 Euro. Dank der Unterstützung des Getränkelieferanten Max Mildenstein sind ein Krombacher Pils und ein Helbing Kümmel inklusive.
Zum Alten Salzspeicher
Hafenstraße 2, 23774 Heiligenhafen
Telefon: 04362 / 28 28
www.salzspeicher.com
17.02.2012, OS
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