Winterliche Genüsse im Reethus
Das Reethus in Timmendorfer Strand verwöhnt seine Gäste mit Spezialitäten der Jahreszeit.
Der Februar hat seinem Namen als klassischer Wintermonat mit Kälte undSchnee alle Ehre gemacht. Selbst wenn es jetzt wärmer wird, sind die traditionellen winterlichen Gerichte im Reethus sehr gefragt.
Vielleicht ist ein Fondue in kleinerer oder größerer Runde ein guter Tipp für ein gemeinsames Essen? Ganz gleich, ob Fisch oder Fleisch bevorzugt wird, es gibt jeweils fünf verschiedene Saucen und Beilagen nach Wahl. Eine Vorbestellung wird erbeten. Und als Gutschein wird solch ein Fondue zur netten Geschenkidee für Freunde oder Angehörige.
Auf die Jahreszeit stimmen auch der norwegische Winterkabeljau auf Schmorgurkengemüse mit Senfsauce und Butterkartoffeln sowie der Schweinebauch in Malzbierkräutersauce mit geschmortem Kohlgemüse und Röstkartoffeln ein. Als Weinempfehlung für den Februar hält das Reethus-Team einen Bechtheimer Pilgerpfad und einen Blutsbruder bereit – beides Weine aus Rheinhessen des Jahrgangs 2009.
Wer schon etwas weiter ins Jahr hinein planen möchte, sollte demnächst vielleicht schon für die Ostertage an eine Tischreservierung denken. Auch für Feiern wie zum Beispiel Hochzeiten empfiehlt sich das Reethus und berät gerne frühzeitig über die Möglichkeiten im Haus.
Reethus – Restaurant & Steakhaus
Wohldstraße 25
23669 Timmendorfer Strand
Telefon: 04503 / 88 87 90
Täglich 12 bis 23 Uhr durchgehend warme Küche
www.restaurant-reethus.de
17.02.2012, OS
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